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Réalisation d'une remorque tourne broche

Réalisation d'une remorque tourne broche forte capacité.
Composé de 8 broches horizontales, 4 broches verticales et un fumoir. 
Double foyer central longueur 3,5 mètres, largeur 60 cm.
Toit monté sur vérins électriques a télécommande afin d'abaisser la remorque pour le transport et la fermé pour la pluie. Cela permet également de protéger la remorque contre le vol. 
Cheminé intégrée en toiture.
Chaque broche est réglable pour gérer la distance du feu et par conséquent la cuisson.
Equipé de 6 moteurs de 70 kg et 2 moteurs 150 kg pour la cuisson horizontal.
1 moteur 70 kg pour la fonction verticale avec entrainement par chaine. 
Ridelle ouvrante sur 4 côtés faisant office de plan de travail.
Récupérateur de graisse intégré.
Ridelle basse pour nettoyage et maintenance. 
Remorque homologuée route avec carte grise.
Vérin stabilisateur pour la mise à niveau et stabiliser la remorque.
Lumière intégré.
Branchement 220 volts. 
Tableau électrique avec protection par disjonction. 

  
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Fabrication Française
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Création et conception sur-mesure
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Rénovation patrimoine, bâtiment de France, monument historique
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Entreprise RSE
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